Slow cooking is koken met stoom voor behoud van smaak, vitamines, mineralen en geuren. Verse ingrediënten gaan zonder toevoeging van olie of andere vetten in de Slow cooker en krijgen in de oven alle tijd om te garen en hun smaak af te geven. Nadat de Slow cooker in de oven is gezet, heeft u er geen omkijken meer naar.
Omdat het keramiek vocht vasthoudt, komt bij verwarming in de oven stoom vrij. De stoom zorgt ervoor dat het gerecht gaar wordt zonder uit te drogen of aan te bakken. Bij de Slow cooker zit een siliconen ring waarmee hij direct zonder onderzetters op tafel gezet kan worden. De Slow cooker is verkrijgbaar in meerdere kleuren.